Staten regulerer det meste, og påskuddet er at voksne er som barn og må beskyttes. Slike reguleringer er dannet på feil grunnlag (barn må beskyttes av voksne, men voksne må ikke på en tilsvarende måte beskyttes av staten), og de er umoralske (enhver initiering av tvang er umoralsk, og slike reguleringer er initiering av tvang), og de vil ikke kunne fungere i praksis slik meningen var.

Et av bokstavlig talt utallige eksempler det siste så vi i Bergens Tidene for noen dager siden. Idag er det slik at serveringsteder må ha godkjennelse av staten for å kunne selge mat. Men det er kun *serveringssteder* som må ha slik godkjennelse, bensinsatsjoner slipper.

Så dersom du kjøper en hamburger et sted, så er kjøpet kontrollert av staten, men dersom du kjøper det samme et annet sted så er kjøpet ikke kontrollert av staten.

Dette er blitt så absurd at i noen tilfeller er det formen på matvaren som blir avgjørende. Vi siterer fra BT 29/4: «Hver minste lille kiosk i Norge må søke serveringsbevilling for å selge hamburgere. Samtidig selges lassevis av avlange hamburgere i pølsebrød døgnet rundt på landets bensinstasjoner - uten noen krav til tillatelse.....-Det er galskap. Jeg kan ikke skjønne at det skal være så stor forskjell på avlange og runde hamburgere, sier kioskeier Bjørn Kåre Larsen på Eideskiosken i Odda. Nylig fikk han streng beskjed av kommunen om å slutte å selge hamburgere av den runde typen - eller skaffe seg serveringstillatelse.»

Hvorfor kan han ikke da søke om tillatelse? BT fortsetter. «Å søke om tillatelse er uaktuelt, ettersom det ville kostet kioskeieren nærmere 300.000 kroner i ulike oppgraderinger av kiosken. Det stilles nemlig strenge krav til kjøkken og spiselokaler på serveringssteder».

Videre fra BT: «Nærings- og handelsdepartementet ..... [mener] at all annen gatekjøkkenmat enn pølser i brød er bevillingspliktig. I så fall driver de fleste av landets rundt 1660 bensinstasjoner ulovlig. Hvert år omsetter bransjen for om lag to milliarder kroner i pizza, hamburgere, grillet kylling, baguetter og annen fastfood....

Om departementet står fast på sitt syn, vil det innebære at de nattåpne bensinstasjonene må kutte i vareutvalget, eller skjære kraftig ned på åpningstidene. Serveringssteder med bevilling må nemlig stenge klokken 01 på hverdager og 03 på lørdager.»

Dette er selvfølgelig absurd. Og slik må det gå. All regulering må føre til mer og mer reguleringer, og de vil nødvendigvis bli mer og mer absurde.

Ingen av de andre partiene er villige til - eller i stand til - å rydde opp i dette. DLF, derimot, ønsker av avvikle alle offentlige reguleringer av denne typen. Når de offentlige reguleringene forsvinner vil det dukke opp private, frivillige kvalitetsordninger: serveringssteder vil f.eks. kunne sette et merke på sin inngangsdør som sier at hygienen på kjøkkene etc. er kvalitetssikret av Kafehygiene AS.

Kunden kan da velge kun å besøke de serveringssteder som er godkjent av et firma han eller hun respekterer, eller de kan stole på sine egen vurdering av det de ser og kjøpe et måltid der de måtte ønske. Stalige og kommunle reguleringsordninger vil da forsvinne, og med dem et stort byråkrati med muligheter for korrupsjon. Dette blir langt bedre for alle (unntatt for de ansatte i dagens reguleringsbyråkratier).